Tarptautinėje Salonikų žemės ūkio technikos mugėje pristatomas platus žemės ūkio technikos asortimentas, apimantis tokius aspektus kaip žemės dirbimas, sodinimas, derliaus nuėmimas ir augalų apsauga.
Konkrečios kategorijos yra šios:
Traktoriai: Įskaitant įvairių tipų traktorius, kurie yra pagrindiniai energijos šaltiniai žemės ūkio gamyboje ir gali būti naudojami žemės dirbimui, transportavimui ir kitoms operacijoms.
Žemės dirbimo ir dirvožemio gerinimo mašinos: Plūgai, podirviniai, akėčios ir kt.
Šios mašinos naudojamos dirvos dirbimui ir gerinimui, padedančios purenti dirvą, pagerinti dirvos struktūrą, sudaryti palankias sąlygas sėjai ir augalams augti.
Sėjimo, sodinimo ir tręšimo mašinos:Sėjamosios, sėjamosiosir tręšimo mašinos. Jie naudojami tiksliam sėjimui, įvairių kultūrų sodinimui ir trąšų įterpimui, o tai gali pagerinti sėjos efektyvumą ir tręšimo tikslumą.

Derliaus nuėmimo mašinos: pavyzdžiui, kombainai, vaisių rinktuvai ir kt. Šios mašinos naudojamos įvairiems augalams nuimti, o tai gali labai pagerinti derliaus nuėmimo efektyvumą ir sumažinti darbo intensyvumą.
Augalų apsaugos mašinos: Įskaitant purkštuvus, rūko įrenginius ir kt. Jie naudojami žemės ūkio kenkėjų ir ligų prevencijai ir kontrolei, taip pat purškiant pesticidus ir trąšas, užtikrinant sveiką pasėlių augimą.
Drėkinimo ir siurbimo įranga: pavyzdžiui, drėkinimo sistemos, siurbliai ir tt Jie naudojami žemės ūkio drėkinimui, suteikiant pakankamai vandens pasėliams augti ir gerinant vandens naudojimo efektyvumą.
Šiltnamių įranga: įskaitant šiltnamių konstrukcijas, vėdinimo sistemas, šildymo sistemas ir kt. Ši įranga naudojama norint sukurti tinkamą augalų augimo aplinką šiltnamiuose, įgalinanti - sezono gamybą ir pagerinti pasėlių derlių bei kokybę.
Miško technika: mugėje taip pat gali būti eksponuojama su miškininkyste - susijusi technika, pvz., miško kirtėjai ir transporteriai.
